咳嗽食疗药膳推荐

一、葱枣汤

原料：红枣20枚，葱白8克。

制作：红枣用水泡发，洗净，入锅煮20分钟，入葱白，小火煮10分钟即可。

功效：祛风散寒，健脾养心。对春季感冒，咳嗽，神经衰弱，失眠，胸中烦闷有辅助疗效。

二、杏仁粥

材料：杏仁20克去皮尖，白米50克。

用法： 煮米成半熟时入杏仁，继续煮成粥即可。早晨起床后当作早餐，服用时可加白糖调味。

功效：适用于外感风寒、肺胃失调所引起的咳嗽吐痰，气逆喘息，大便干或咳嗽吐食等症止咳调中。

三、冰糖鸭蛋

材料：冰糖50克，鸭蛋2个。

用法：将冰糖溶化，倒入鸭蛋搅拌蒸熟即成，分3-5次服。

功效：润肺止咳。适用于小儿久咳及百日咳等。

四、牛肉芪麦汤

原料：鲜牛肉250克，黄芪，浮小麦各30克，淮山药15克，大枣10枚，生姜7片，大葱，盐，胡椒粉适量。

做法：1 将牛肉洗净，切薄片；黄芪洗净切碎，淮山药切碎，与浮小麦同入纱布袋。

      2 将牛肉，药袋，大枣同入砂锅，加葱姜，清水，煮至牛肉熟烂，捞出葱姜药，加盐，胡椒粉，即可。

功效：补脾健胃，益气固表。适用于春季脾肾气虚所致的自汗，免疫力低下，感冒发热，反复咳嗽，气短乏力等。

五、银花豆芽汤

原料：金银花15克，绿豆芽250克，金针菇50克，净荸荠50克，葱白8克，花生油20克，盐鸡精适量。

做法：1 金银花加清水500ml煎汤

      2 绿豆芽掐头去尾，洗净控干，金针菇洗净，净荸荠切丝。

      3 炒锅置旺火，如花生油烧热，下葱白略煸，倒入金银花汁，烧沸，下绿豆芽，金针菇，荸荠丝烧沸，调味即可。

功效：消炎，退热，解毒。适于春季感受风热所致发热，咽干，咽痛口渴，咳嗽。