抗癌防癌 药膳 ——柴胡白术

一、绿茶杏仁汤

原料：绿茶1~2克，甜杏仁5~9克，蜂蜜25克。

制作：先将甜杏仁入锅，加适量水煎汤，后煮沸片刻，加入绿茶、蜂蜜再煎沸数分钟即可。

用法：饮服。每日1剂，分3次饮用。

效用：清热润肺，解毒祛痰，抗癌。适用于鼻咽癌、肺癌、乳腺癌等的辅助治疗。

宜忌：苦杏仁有毒，切忌食用。

二、柴胡白术炖乌龟

原料：乌龟1只，柴胡9克，桃仁10克，白术15克，白花蛇舌草30克。

制作：将龟治净；其他药物煎汤去渣，入乌龟肉炖熟。

用法：食龟肉，饮汤。每2~3天为1剂，常食。

效用;适用于鼻咽癌的辅助治疗。

三、枸杞甲鱼

原料：枸杞30克，甲鱼150克

制作：将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。

用法：每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，失眠者不宜食。忌饮白酒，忌食辣椒、母猪肉、韭菜、肥肉、油煎炸食物、坚硬的食物及刺激性调味品。

效用：滋阴，清热，散结，凉血，提高机体免疫功能。

四、胡桃枝鸡蛋方

原料：胡桃枝45克，鸡蛋3个。

制作：鸡蛋煮熟去壳，与胡桃枝入锅，加水同煮4小时。

用法：分3次连汤服。

效用：有较强的抗癌功效，适用于各种癌症患者的辅助治疗。

五、八宝粥

原料：大豆100克，玉米100克，银耳50克，大枣9个，香菇9粉，莲子50克，枸杞子30克，蜂蜜适量。

制作：先将银耳、香菇和枸杞子放入碗内，用开水浸泡，水冷却后将其蒂去掉，滤干。然后把大豆、玉米、大枣、莲子和枸杞子用冷水洗净，同银耳、香菇一起放入砂罐中，加清水，文火煮沸，熬成粥，然后调入适量蜂蜜。

用法：分3次服用，每晨服1次

效用：防癌“八宝粥”技能抗癌、防癌（尤其适用于肺癌、肠癌、乳腺癌、食道癌、唯爱、前列腺癌等），又能抗衰老。

六、抗癌章鱼汤

原料：章鱼5只，白毛藤50克，茜草25克。

制作：将章鱼洗净，同白毛藤、茜草一起置入锅内，加水适量，上火熬至鱼肉熟烂，去渣即可。

用法：食章鱼，饮汤。

效用：清热解毒，活血抗癌。适用于鼻咽癌及其他热象明显的癌瘤。

宜忌：对鼻咽癌、敢爱、宫颈癌、血癌患者尤为适宜。

七、蛎黄汤

原料:猪瘦肉100克，鲜牡蛎肉250克

制作：猪肉、牡蛎肉洗净，猪肉切成片，二者放入小碗中，加淀粉、黄酒搅拌均匀，倒入沸水锅里，加盐调味，可以当成佐餐吃。

效用：滋阴养血，牡蛎有叫做蛎黄，它含有一种糖蛋白，对癌细胞有抑制作用，猪瘦肉和牡蛎肉都是滋阴养血的食物，二者具有补益功效，对各种肿瘤患者可以当辅食食用。