有效治疗老年人高血压，冠心病药膳

一、天麻酒

原料：天麻72克，制首乌36克，丹参48克，黄芪12克，杜仲、淫羊藿各16克，白酒2000毫升。

制作：将上述各味切碎，纳入纱布袋内，扎紧袋口，放入酒坛内，倒入白酒，密封浸泡半个月以上，每天振摇一次，即成

用法：每日2次，每次服10毫升。

效用：补养肝肾，活血祛风。适用于冠心病、高血压、高血脂症及肥胖症等。

二、海带决明汤

原料：海带30克，草决明15克。

制作：将海带洗净，浸泡2小时，连汤放入砂锅内，再加入草决明，煎1小时以上。

用法：饮汤，吃海带。血压不太高者，每日1剂，病重者可每日2剂

效用：清热明目，降脂降压。

三、车前子粥

原料：车前子10~15克，粳米50克。

制作：先将车前子用布包好，放入沙锅中，加水200毫升，煎至100毫升，去药袋，加入淘洗干净的粳米，再加上400毫升，一同煮为稀粥。

用法：每日服2次，温热食用。

效用：丽水消肿，养肝明目，祛痰止咳。适用于老年性慢性支气管炎、小便不利、湿热淋浊、带下、尿血、暑湿泻痢、咳嗽痰多、目赤肿痛等症，高血压、高血脂症、尿道炎、膀胱炎、球结膜水肿等病人宜用，并可用于食道癌。

宜忌：凡肾虚滑精者不宜服用。

四、桃仁粥

原料：先将桃仁捣烂如泥，加水汁取渣，同粳米煮为稀粥。

用法：每日1次，5~7天为一疗程。

效用：活血通经，祛痰止痛。适用于高血压、冠心病、心绞痛等。

宜忌：用量不宜过大；怀孕妇女及平素大便稀薄者不宜服用。

五、银夏茶

原料：银花9克，夏枯草30克。

制作：将药材挑拣干净，用沸水冲泡半小时，待温凉后可当茶水饮用。

效用：可降血压，尤其对治疗肝热、肝阳上亢型的高血压（有口干口苦、脸红目赤、头痛眩晕等症状）的效果更好。

宜忌：因银花与夏枯草的药性偏寒凉，身体衰弱，脾虚胃弱者宜慎用。

六、菊槐绿茶饮

原料：菊花、槐花、绿茶各3克。

制作：上三味放入瓷杯中，以沸水冲泡，盖严温浸5分钟饮用。

用法：代茶饮服，每日数次。

效用：疏风清热、凉肝利单。适用于高血压。

七、党参炖乳鸽

原料：党参15克，乳鸽1只，料酒6克，胡椒粉3克，精盐3克，鸡精3克，姜3克，葱6克。

制作：将党参用水润透，切成2厘米长的段；乳鸽宰杀后，洗净，去内脏及爪，切块，放沸水中去除血水，姜、葱洗净，切片；将以上全部放入炖锅内，加入清水600克，置武火上烧沸，再改用文火炖80分钟即可。

效用：补气除湿、降低血压。

　　适应症：适用于气虚湿阻型高血压病患者食用，尤其在伏天梅雨季节。