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药粥药膳

添加时间:2016-04-05  浏览次数: 次

预防改善糖尿病人的健康食疗药膳

一、枸杞粥

原料:鲜枸杞叶100克,糯米100可,白糖适量。

制作:取鲜枸杞叶洗净,加水300毫升,煮至200毫升时去叶取汁,加入糯米、白糖,再加水500毫升 煮成稀粥。

用法:早晚温热食用。需长期服用,方可奏效。

效用:补虚益精、清热明目。用于虚劳发热、头晕目赤、夜盲症。也可用于糖尿病,但不要加糖。

按语:枸杞植物在明目食疗方中使用频率极高,眼疾者应长期服用,夏秋两季采鲜叶最好,干叶疗效亦可。

 

二、竹笋米粥

原料:鲜竹笋1个,粳米100

制作:将鲜竹笋脱皮洗净,切成笋片或笋丁,与粳米文火煮成粥。

用法:早、晚温热食用

效用:清肺除热,兼能利湿。适用于糖尿病及久泻、久痢,脱肛等症。

按语:竹笋粥清香味美,营养价值高,且久吃无副作用,是糖尿病人的美食佳品。

三、人参果芦荟汤

原料:鲜芦荟30克,水发银耳一朵,人参果2个,姜少许。

制作:姜洗净切成小片,芦荟去皮切小块银耳,撕成小朵,人参果去皮后切成小块备用,将准备好的材料都放进炖蛊里,倒入适量清水盖上盖子,放蒸锅里隔水炖1小时即可食用。

效用:芦荟自古以来,作为民间土方,用来治疗糖尿病没有副作用,而且效果良好,除了用于治疗外,还被用来预防糖尿病,用芦荟来治疗糖尿病,以生食芦荟鲜叶的效果最佳,服用量根据个人的体质来决定。

 

四、芡实煮老鸭

原料:芡实,鸭子1只,黄酒少许。

制作:将鸭杀好洗净,芡实填于鸭腹,在砂锅中净水煮沸后倒入适量的黄酒,改文火煮2小时至肉烂,加盐即可使用。

 

五、山药炖猪肚

原料:猪肚150可,山药50~100克。

制作:将猪肚洗净,切成条或切成小块,煮沸后改文火炖熟,再将山药去皮,洗净,切成片或段,同炖至烂。

用法:稍加盐调味,空腹使用,每日1

效用:滋养肺肾。适用于消渴多尿。

按语:山药甘平,入脾、肺、肾三经,有健脾、补肺、固肾、益精之功,与猪肚同炖能增强 固肾益精之效。

效用:固肾涩精,用于肾虚遗精,阳痿泄泻者。

 


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