中医哮喘食疗药膳方推荐

哮喘除常规的对症治疗外，还可采取饮食疗法，以加强上述疗效，增强身体抗病能力，促进食欲和病愈。

一、以下介绍6款饮食疗法供大家参考。

1、冬虫草猪肺汤

取猪肺250克，冬虫夏草15克，生姜3片，大葱2根，植物油、食盐和味精少许。把猪肺冲洗干净，挤去泡沫，切块用沸水过水，与冬虫夏草、生姜和大葱一起放入沙锅中，加入清水适量，大火煮沸后，改为小火炖2小时，加入植物油、食盐和味精即可食用。每天1～3次，每次150～250毫升。适用于肺肾阴虚（咳嗽痰少、腰膝酸软以及潮热盗汗）者，也可用于支气管哮喘者。

2、白萝卜胡椒汤

取白萝卜1个，白胡椒5粒，生姜4片，陈皮1片。加清水500毫升，煎煮30分钟后，去渣留液，再加入水250毫升煎煮15分钟，摇匀后分别装在两个碗中，备用。每天饮用2次，每次1碗，早晚各1次。适用于抑郁胸痞（情志不畅、痰多以及痰黏难以咳出）者。

3、蜂蜜白萝卜汁

取白皮大萝卜1个，蜂蜜100克。把萝卜洗净后，挖空中心，放入蜂蜜，放入大碗内，加清水蒸煮20分钟，熟透即可食用。每天早晚各1次，适量服用。适用于急性哮喘之痰多、黏稠以及咯痰不爽者。

4、杏仁粒大米茶

取杏仁120克，大米30克，白糖150克。把杏仁用开水浸泡15分钟，去掉外衣，洗净，切成小粒状，再用冷水浸泡；大米洗净，用冷水浸泡30分钟；然后将杏仁粒和大米搅匀磨烂后，加入清水600毫升，过滤去渣，倒入沙锅中，将沙锅置于火上，加水500毫升，加入白糖，把杏仁浆慢慢倒入沙锅中，边煮边搅，直至煮成浓汁，盖上锅盖，熄火闷5分钟即可。可随意饮用，适用于内伤咳嗽（咳嗽、痰白以及纳呆）之久咳者。

5、金荞麦瘦肉汤

取猪瘦肉250克，金荞麦100克，冬瓜子30克，桔梗15克，生姜3片，红枣5枚。将猪肉洗净切块，沸水过水；金荞麦、冬瓜子、桔梗、红枣（去核）洗净，放入炖盅内，加入温开水盖好，小火隔水炖3小时即可。可佐餐食用，每天1～3次，每次150～250毫升。适用于内有热毒（发热、咳嗽、痰多）者。

6、枇杷叶粳米粥

取枇杷叶5～10克，粳米100克，冰糖50克。将枇杷叶洗净，用干净纱布包好，加清水200毫升，煎至100毫升左右，去渣后加入粳米，再加清水600毫升，猛火煮沸后改用小火熬成稀粥。早晚各1次，趁温服用，3～5天为1个疗程。适用于痰热内蕴（咳嗽、痰黄或兼有发热）之咳嗽者。

下面按照类型介绍哮喘的食疗药膳：

二、哮喘食疗之热哮型

　　哮喘食疗，临床表现气粗息涌，喉中痰鸣如吼，胸高胁胀，咳呛阵作，咳痰色黄或白，黏浊稠厚，排吐不利，烦闷不安，汗出，面赤，口苦，口渴喜饮，不恶寒，舌苔黄腻，舌质红，脉滑数或弦数。

　　1、【黄芪炖乳鸽】

　　配方：黄芪30克，淮山药30克，茯苓30克，乳鸽1只。

　　哮喘食疗的制法：以上四物共放炖盅内，加水200～250毫升，隔水炖2小时，加入盐、味精调味。

　  功效：益气补肺，固表定喘。

　　哮喘食疗的用法：每隔3～5日服食1次，可常服。

　　2、【川贝杏仁饮】

　　配方：川贝母6克，杏仁3克，冰糖少许。

　　哮喘食疗的制法：川贝母、杏仁加清水适量，用武火烧沸后将冰糖放入，转用文火煮30分钟即可。

　　功效：清热定喘。

　　哮喘食疗的用法：每日睡前服1次。

　　3、【丝瓜花蜜饮】

　　配方：丝瓜花10克，蜂蜜15克。

　　哮喘食疗的制法：丝瓜花放入杯内，用沸水冲泡，加盖浸泡10分钟，倒入蜂蜜搅匀即成。

　　功效：清热止咳，消痰下气。

　　哮喘食疗的用法：每日3次，代茶饮用。

　　三、寒哮型

　　哮喘食疗，临床表现呼吸急促，喉中哮鸣有声，胸膈满闷如塞，咳不甚，痰少咯吐不利，面色晦暗带青，口不渴，或渴喜热饮，天冷或受寒易发，形寒怕冷，舌苔白滑，脉弦紧或浮紧。

　　1、【苏子粥】

　　配方：苏子10克，粳米50克，红糖适量。

　　哮喘食疗的制法：将苏子捣为泥与梗米、红糖同入锅内，加水煮成粥。

　　功效：降气化痰，止咳定喘。

　　哮喘食疗的用法：每日迟早温服，5～7日为1个疗程。

　　四、肺气虚型

　　哮喘食疗，临床表现畏寒，自汗，面色?白，易感冒，每因气候变化而诱发，气短声低，咯痰清稀色白，或喉中常有哮鸣声，舌淡苔白，脉虚细。

　　1、【糖溜白果】

　　配方：白果150克，白糖100克，淀粉25克。

　　哮喘食疗，哮喘食疗的制法：白果仁加水适量，置武火上煮沸后去膜，去心，装入碗中，加适量水，将碗上笼用武火蒸熟取出。在锅中加清水适量，放入白果仁、白糖，置火上煮沸，撇去浮沫，用淀粉勾芡，略煮后上盘即可。

　　功效：敛肺定喘。

　　哮喘食疗的用法：可作糕点食用。

在进行上述食疗的同时，患者饮食宜清淡，多吃营养丰富、易消化吸收的食物（如米粥、烂饭、面条、面包和鲜奶等），不要暴饮暴食，也不要吃生冷、肥腻和辛辣煎炒食物，并要忌烟酒。