枸杞菊花酒    清肝润肺

【配方】菊花30克，干地黄、当归各10克，枸杞子20克，白酒500克。

【制作】将菊花去蒂，洗净，地黄、当归洗净，沥干，与枸杞子一起装入纱布袋内，扎紧口，放入酒罐中，倒入白酒，盖好盖，每日摇动一次，浸泡10日即成。

【用法】饮服，每日两次，每次10~20毫升。

【效用】清肝润肺，养肝明目。适用于糖尿病合并眩晕，证属肝血不足者，症见头晕目眩，口舌干燥，夜魅不安，心悸多梦。

【方解】菊花味甘、苦，性微寒；归肺、肝经；有散风清热、平肝明目作用。干地黄味甘、苦，性寒；入心、肝、肾经；有清热、生津、滋阴、养血作用。当归味甘、辛，性温；归肝、心、脾经；有补血活血、调经止痛、润肠通便作用。枸杞子有滋补肝肾、已经明目作用。诸药与酒合用，共奏清肝润肺、养肝明目之功。