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中药常识

添加时间:2014-08-19  浏览次数: 次

中药零食的食用

如今,养生成为热门,走进超市,阿胶枣、龟苓膏、凉茶等“中药零食”琳琅满目。俗话说“是药三分毒”,中药加零食,看上去是美味和保健兼得,可会不会出现副作用呢? 
    中药零食怎么吃更健康 
    阿胶枣,就是添加了阿胶的红枣。阿胶和红枣都有滋阴、养血、补血的作用,很受女性朋友的喜爱。中国中医科学院养生专家罗卫芳说,阿胶枣的确有补益的作用,对于气虚或血虚的人有一定好处,能改善面色苍白、浑身没劲、经常犯困等症状。但阿胶枣偏温性,对体内有湿热的人不适合。罗卫芳说,如果舌苔厚、腻、黄,大便干燥,爱上火,那就应少吃阿胶枣,
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    龟苓膏所含的中药成分是龟板和土茯苓,由于具有清热、解毒、祛湿的保健功效,再加上入口滑滑润润,很受欢迎。不过,龟板属寒性,脾胃虚弱者、痛经的女性应少吃,孕妇慎用。另外,吃完龟苓膏别马上喝茶。 
    如今的都市人心理压力大,再加上大鱼大肉、无辣不欢的饮食习惯,让一类以“去火”为卖点的凉茶饮料很是畅销。这类饮料里添加的菊花、金银花、夏枯草、甘草等中药成分,基本上都有清热、解毒的作用。罗卫芳说,对于血压高、眼睛干的人来说,凉茶非常适合;不过,胃肠虚弱、食欲不振、大便稀的人,就不要喝了,否则只会让症状加重。 
    姜糖原是南方小吃,近年来做成零食也逐渐被北方人接受。姜的药用价值很受中医推崇,有暖胃、驱寒的作用。患有风寒感冒或容易晕车的人,身边备些姜糖,能起到很好的缓解作用。罗卫芳指出,正因为姜的温性大,对于嗓子疼、眼睛干、大便干、爱上火的人就不适合了。这个道理也适用于人参糖,虽然人参补气效果好,但由于温性大,也不适合体质热、火大的人。 
    切勿随意吃 
    中医中有“药食同源”的说法,因而“中药零食”的概念严格意义上是不成立的,归根结底还是一种食品。 
    消费者吃‘中药零食’最好是能根据自己的体质食用,可以先到医院进行一下中医体检,辨别一下自己的体质。中医将人体分为九种体质,而每种体质的人使用中药时是不同的,需要根据体质进行用药,如果盲目食用,很可能会引起消化不良等症状,有的甚至会‘补’伤了。 
    据专家介绍,“中药零食”的食用需要有所限制,比如阿胶枣,适合气虚或血虚体质的人食用,但甜腻难消化,且多食易上火,因此一天吃十余枚就够了;龟苓膏性质偏寒凉,脾胃虚弱者和孕妇不能吃,女性生理期也不宜多吃;凉茶能清热除湿、滋阴去火,但体质寒凉的人则不适合喝。 
    很多“中药零食”在包装上的成分表中会列出其主要的中药成分,例如龟苓膏的配料包括凉粉草、茯苓、蒲公英、龟板等中药材,凉茶则包括鸡蛋花、布渣叶、菊花、金银花、夏枯草等中药材。这些产品均称自己“老少皆宜”,没有任何有关不适宜人群的内容。
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