食疗解决中老年人的“隐形杀手”——慢性脑供血不足

据统计，在６０岁以上的人群中大约有２／３的人存在着慢性脑供血不足。现实生活中，人们对急性脑供血不足（脑梗塞），都很重视，而对慢性脑供血不足却重视不够。殊不知，慢性脑供血不足是捅向老年人的"软刀子"，由此酿成的悲剧屡见不鲜。

慢性脑供血不足可引发脑缺血缺氧，使脑实质发生广泛弥散性病变，脑的整合机能就会明显受损。患者可出现头痛、眩晕、耳鸣、肢体麻木、失眠、多梦、记忆力明显减退等症状。有的还会表现为性格突然改变，与平日反差极大等。

慢性脑供血不足食疗方法：

(1)葛根粉或葛根粉粥：将葛根磨粉晒干，每晨起取干粉50克，煮成羹，代早餐食用。或用葛根150克与粳米50克煮成粥食用，3个月一疗程。

(2)枸杞粳米粥：枸杞子30克，粳米100克。煎粳米和枸杞为粥后早晨空腹以粥代食可常服。