清早第一口应该选择什么食物

很多人喜欢在清晨醒来后喝蔬菜果汁，理由是摄取蔬菜汁里的直接营养及清理体内的废物，可这样的做法却忽略了一个重要的关键，那就是人体内喜欢温热的环境。身体温暖，微循环才正常，所以清早起来第一口食物最好选择温热的。

从中医角度看，吃早餐是不宜先喝蔬菜汁、冰咖啡、冰果汁、冰豆沙，而应吃热食。早晨的时候，夜间的阴气未除，大地温度尚未回升，体内的肌肉、神经及血管都还呈现收缩的状态，假如这个时候你吃冰冷的食物，必定使体内各个系统更加挛缩，血液流通更加不顺。

也许刚开始吃喝冰冷食物的时候，你不觉得胃肠有什么不舒服，但日子一久或年龄见长，胃肠吸收营养的功能受到阻碍，出现大便稀、皮肤差、时常感冒、小毛病不断，这就是伤了胃气，伤了身体的抵抗力。

因此早上第一口食物，应该是享用热稀饭、热燕麦粥、热牛奶、热豆花、热豆浆和芝麻糊等，再配合着吃蔬菜、面包、三明治、水果。

温馨提示：牛奶不太适合气管病、肠胃病、皮肤差的人及潮湿地方的人饮用，容易造成生痰、产生过敏。