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全草花叶类

玫瑰茄

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玫瑰茄

 

别名:洛神花、洛神葵、洛神果、山茄、洛济葵。

玫瑰茄的花含有丰富的维生素C、β-胡萝卜素、维他命B1B2B等,不但可以促进新陈代谢、缓解身体疲倦、开胃消滞、振奋精神、清凉降火、生津止渴、利尿的功效,对治疗心脏病、高血压、调节血脂,降低血液浓度等更是达到一定的效果,是一种保健食品。可以用来冲泡茶和制作饮料,其味酸。洛神花汁在西北非很流行,但在西欧的市场还是刚起步。玫瑰茄也可以提取玫瑰茄色素,用作食品行业的食品添加剂,亦可制成果醋。

玫瑰茄不但有以上的医用和保建作用,而且又是一种色、香、味俱佳的食品,用其生产出的纯天然健康饮品,是一种难得的天然饮料。玫瑰茄气微香、味酸,维生素C、接骨木三糖苷、柠檬酸等营养成份,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,有益于调节和平衡血脂,增进钙质吸收,促进儿童发育,促进消化等。具有清凉解毒利水,降血压等等功效。无毒性。

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